Étienne Garceau-Tremblay, étudiant au baccalauréat en gestion du tourisme et de l’hôtellerie, est le récipiendaire de la bourse Fairmont Hotels & Resorts, édition 2013. Cette bourse, d’une valeur de 2500 $, fait partie du programme de bourses d’excellence de la Fondation de l’UQAM. Le bilinguisme et l’engagement social au sein du milieu touristique comptaient parmi les principaux critères d’attribution de la bourse. Elle a été remise à l’occasion du Gueuleton touristique organisé par la Chaire de tourisme Transat de l’ESG UQAM.
Gagnants du concours de cas GTH
Les étudiants au baccalauréat en gestion du tourisme et de l’hôtellerie, Alisée G. Johnson, Nicolas Bouchard et Étienne Garceau Tremblay remportent la première position du Cas GTH dans la catégorie Hôtellerie/Restauration. Le sujet de leur cas portait sur les hôtels ALT du Groupe Germain hospitalité. Cette équipe est repartie avec une bourse de 1500 $.
Enfin, dans la catégorie Tourisme du Cas GTH, ce sont les étudiantes Catherine Garceau, Laurence Lafrenière et Caroline Quirion qui raflent elles aussi les honneurs avec un prix de 1500 $. Leur résolution de cas concernait le Nordik Spa-Nature.
Cette 5e édition du concours de Cas GTH opposait l’ESG UQAM à l’Université Ryerson de Toronto. Les 8 équipes participantes ont disposé de vingt minutes pour faire état d’une problématique, auquel trois heures de résolution de cas ont été octroyées.
Rappelons que c’est dans le cadre du 4e Colloque touristique ESG UQAM-ITHQ-Ryerson « Le restaurant dans la ville et l’attractivité touristique » que les étudiants de l’École se sont vus remettre ces distinctions. L’événement, avait pour objectif principal de croiser les expertises et les intérêts des chercheurs, des professionnels de l’industrie touristique et des étudiants au baccalauréat en gestion du tourisme et de l’hôtellerie de l’ESG UQAM et de Ryerson. Il a eu lieu les 14 et 15 mars dernier et a été organisé en partenariat avec le Centre international de formation et de recherche en tourisme de l’ESG UQAM (CIFORT), la Chaire de tourisme Transat de l'ESG UQAM, le Centre d’expertise et de recherche de l'Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) et la Ted Rogers School of Hospitality and Tourism Management de l'Université Ryerson à Toronto.
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